ホテリアー
今日で八月はお終い・・・心なしか、秋風の気配を感じます。
そして、明日からは新学期。ニューオープンの施設もあります。
東京・日比谷にオープンするラグジュアリー・ホテル、ペニンシュラ東京。
最後の大物と言われるこのホテルのお話や、東京のホテル戦争について
ホテルマニアの私が体験した「最高のサービス 最低のトラブル」についてなど
お話したいと思います。
「帝国ホテル 王道のサービス」国友隆一・著(インデックス・コミュニケーションズ)は
読んでいてとてもためになりました。ホテルマンは、ここまでやるべきなのか。
「伝説のコンシェルジュが明かす プレミアムなおもてなし」前田佳子・著(ダイヤモンド社)
も興味深かったです。
ホテルの名コンシェルジュに関心のある方は「黄金の鍵で、心読みます」多桃子・著
もおすすめです!
小田島















林田直樹